Les croquants sont des biscuits traditionnels du sud de la France, connus pour leur texture croustillante et leur saveur délicieusement réconfortante. Surnommés parfois « casse-dent » en raison de leur consistance bien solide, ces biscuits ont une histoire qui remonte à au moins le 15ème siècle. Les origines du croquant Originaire de différentes villes du … Lire la suite de Croquants aux noix du Périgord – Recette française