réglisse

  • Nos 21 meilleures recettes de fêtes, de l'apéritif au dessert!

    Nos 21 meilleures recettes de fêtes, de l'apéritif au dessert!

    Vous cherchez encore des recettes de fêtes pour noël ou pour le réveillon du nouvel an ? Pour un apéritif, un repas ou pour une recette de biscuits à grignoter, on a tout ce qu'il vous faut. Suivez le guide ! Et pour plus d'idées, découvrez notre sélection de recettes néerlandaises aux couleurs de noël.…

  • Rådjursfilé med lakritssås – Rôti de gibier et sauce à la réglisse

    Rådjursfilé med lakritssås – Rôti de gibier et sauce à la réglisse

    Ce plat de fête est une construction assez moderne, puisqu’au départ ce rôti de gibier était juste préparé accompagné d’herbes aromatiques comme le sont de nombreux plats nordiques. La réglisse est cependant utilisée depuis l’antiquité en Europe. Si son usage s’est perdu dans certaines régions, d’autres apprécient encore la douceur que la racine peut apporter…