Dans un saladier, mélanger le persil, la coriandre, l’aneth et la ciboulette. Ajouter les œufs, la moitié des noix ainsi que la moitié de l’épine-vinette et mélanger. Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel, le poivre, la cardamome, le cumin et mélanger.

Huiler une poêle. Disposer la préparation et parsemer du reste des noix et des épine-vinette.

Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.