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Toot, la pâte d’amande iranienne

Temps de préparation20 minutes
Type de plat: pâtisserie, Sucré
Cuisine: Cuisine iranienne
Pour: 40 petits gâteaux
Calories: 300kcal
Auteur: manel tari

Ingrédients

  • 100 g d’amandes en poudre
  • 125 g de sucre glace
  • 2 – 3 cas d’eau de rose
  • 1 càc de cardamome en poudre
  • 115 g de sucre en poudre
  • 2 cas de pistaches

Préparation

  • élanger les amandes, le sucre glace et la cardamome.
  • Ajouter progressivement l’eau de rose jusqu’à obtenir une pâte malléable.
  • Prendre une petite boule de pâte et façonner en forme de mûres.
  • Tremper chaque mûre dans le sucre en poudre.
  • Placer une demi pistache au sommet de chaque mûre.