5 càs de sirop de guarana (ou sirop d’agave, sirop d’érable)
½ Banane
6 glaçons
100 g de pulpe d’açaï
3 càs de granola
1 càs de noix du brésil concassées (ou noix de cajou)
1 càs de noix de coco râpée
1 fruit de la passion
Quelques fruits coupés (papaye, corossol, banane…)
Préparation
Disposer le sirop de guarana, la banane, les glaçons et la pulpe d’açaï dans un blender. Mixer quelques secondes jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
Verser la préparation dans un bol. Disposer les fruits coupés, le fruit de la passion et le granola. Parsemer de noix du brésil et de noix de coco râpée.