Espetinhos de camarão e abacaxi - Brochettes de crevettes à l’ananas - Recette brésilienne
Pour: 12 brochettes
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées⠀
- 1 ananas coupé en gros dés⠀
- Une poignée de coriandre ciselée⠀
- 1 càc de paprika⠀
- Huile végétale⠀
- Sel et poivre⠀
- Jus d’un citron vert
Préparation
- Assaisonner les crevettes avec le sel, le poivre, le paprika et l’huile végétale. Ajouter la coriandre ciselée.
- Monter les brochettes : enfiler les crevettes et les tranches d’ananas sur un pic en bois en alternant entre les deux ingrédients. Cuire au feu de bois pendant 2 minutes de chaque côté.
