Disposer tous les ingrédients sauf les feuilles pour wonton dans le bol d’un mixeur. Bien mixer jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et forment une pâte. 2. Disposer 1 càs de farce au centre de chaque carré de feuilles pour raviolis. Refermer en repliant 4 bords à la surface. Ecraser le ravioli pour lui donner une forme allongée.

Cuire les raviolis dans l’huile chaude pendant 3 minutes environs. Déposer sur une feuille de papier absorbant.