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Fried okra
Type de plat:
Entrée, Plat
Cuisine:
etats-unis, usa
Auteur:
dumplingsandmore
Ingrédients
250
g
de gombos coupés en rondelles larges
25
cl
de babeurre
80
g
de farine
50
g
de semoule de maïs
1
càc
de sel
½
de poivre
½
càc
de paprika
Huile de friture
Préparation
Verser le babeurre dans un saladier et y ajouter les gombos.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel, le poivre et le paprika.
Rouler les gombos dans le mélange de farine.
Cuire les gombos dans l’huile chaude pendant quelques minutes. Réserver sur une feuille de papier absorbant avant de servir.
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