Horiatiki - Salade grecque - Recette
La salade grecque, Horiatiki salate incarne à merveille les saveurs méditerranéennes avec ses ingrédients frais et colorés.
Pour: 4 personnes
Ingrédients
- 3 tomates coupées en quartiers
- 1 oignon rouge coupé en rondelles
- 1 concombre coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en juliennes
- 16 olives noires
- 200 g de feta coupée en dés
- 1 càs de vinaigre de vin rouge
- 6 cl d’huile d’olive
- 1 càc d’origan
- sel
Préparation
- Disposer la tomate, les concombre, l’oignon, le poivron, les olives et la feta dans un saladier. Assaisonner de sel et de vinaigre. Ajouter l’huile d’olive et mélanger. Saupoudrer d’origan avant de servir.
