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Mbourou fass – Pain perdu sénégalais

Pour: 4 personnes
Auteur: dumplingsandmore

Ingrédients

  • 1 baguette rassie
  • 20 cl de lait concentré non sucré tiède
  • 3 œufs
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 2 càs de sucre
  • Sucre glace
  • Beurre

Préparation

  • Battre le lait concentré, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille.
  • Trancher le pain en rondelles et tremper dans la préparation précédente. Réserver 5 minutes.
  • Cuire dans une poêle chaude beurrée.
  • Réserver dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.