Hmiss – salade de poivrons et tomates grillés - Recette algérienne
Pour: 4personnes
Auteur: dumplingsandmore
Ingrédients
10poivrons grillésépluchés et égrenés⠀
4tomates grilléesépluchées et égrenées⠀
Sel⠀
Huile d’olive⠀ ⠀
Préparation
Couper les poivrons et les tomates en petits morceaux. Disposer dans une poêle chaude, saler et laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps. En fin de cuisson, ajouter 2 càs d’huile d’olive et mélanger.
Disposer dans un plat en terre et parsemer d’un filet d’huile d’olive.