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Khai Jiao (Omelette thaï)
Temps de préparation
2
minutes
min
Temps de cuisson
2
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement, Entrée, Plat
Cuisine:
oeuf, omelette, thai, thailande
Pour:
1
personne
Auteur:
dumplingsandmore
Ingrédients
2
œufs
½
càc
de jus de combawa
1
càc
de sauce nam pla
1
càs
d’eau
1
càs
de farine de riz
Huile de friture
Préparation
Disposer tous les ingrédients dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser la préparation en une fois dans l’huile chaude et cuire pendant une à deux minutes de chaque côté.
Égoutter l’omelette et déguster avec quelques feuilles de laitue ou du riz jasmin.
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