Dans une casserole, porter à ébullition les jus d’orange, d’orange amère et le sucre. Cuire à feu frémissant jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir.

Retirer du feu. Ajouter les zestes d’orange et les rondelles d’orange.

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 mois.

Pour déguster, diluer le sirop dans de l’eau.