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Beso – Snack à la farine d’orge -Recette éthiopienne

Temps de préparation30 min
Temps de cuisson40 min
Temps total1 h 10 min
Type de plat: Ethiopie, Pays, Recettes, Sucré
Pour: 4 servings
Calories: 300kcal
Auteur: Dumplings & More

Ingrédients

  • 8 càs de farine d’orge grillée
  • 10 cl d’eau
  • 1 càc de
  • 100 g de beurre fondu

Préparation

  • Mouiller la farine avec le beurre et bien sabler.
  • Ajouter le berbere et mélanger.
  • Ajouter l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte malléable.
  • Étaler la pâte sur un plan de travail et emporte-piécer.