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Lemon and barley water – Infusion d’orge perlé au citron

Temps de préparation30 min
Temps de cuisson40 min
Temps total1 h 10 min
Type de plat: Australie, Boissons, Pays, Recettes
Pour: 1 litre
Calories: 300kcal
Auteur: Dumplings & More

Ingrédients

  • 120 g d’orge perlé
  • Jus et zeste d’un citron
  • 3 càs de miel
  • 1 l d’eau

Préparation

  • Disposer l’orge perlé, le zeste de citron et l’eau dans une casserole. Porter à ébullition, baisser le feu et cuire à frémissement pendant 10 minutes.
  • Filtrer l’eau, ajouter le miel et le jus de citron. Mélanger et laisser refroidir. Garder au réfrigérateur.