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Galayet Bandora

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
Type de plat: mezze
Cuisine: Jordanie
Mots clés: veggie
Pour: 4 personnes
Auteur: Dumplings & More

Ingrédients

  • 5 tomates épluchées et grossièrement coupées
  • 1 piment vert
  • 2 càs d’huile d’olive
  • sel

Préparation

  • Verser les tomates et le piment dans une poêle chaude huilée. Assaisonner de sel, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  • Retirer du feu et déguster avec des pitas.