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Patatnik

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Temps total1 h 10 min
Pour: 4 personnes
Calories: 300kcal
Auteur: Dumplings & More

Ingrédients

  • 6 patates moyennes épluchées
  • 2 œufs
  • 70 g de siréné
  • ½ càs de menthe séchée
  • ½ oignon haché
  • 2 càs de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  • Râper les patates et les laisser égoutter quelques minutes. Déposer les patates râpées dans un torchon propre et presser pour retirer l’excès d’eau.
  • Déposer les patates dans un saladier et ajouter les œufs, le siréné, la menthe séchée, l’oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, puis verser le mélange aux pommes de terre. Bien répartir dans toute la poêle. Cuire pendant 10 minutes de chaque côté à feu moyen.