Asa kitfo, le tartare de poisson éthiopien
Pour: 2 personnes
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 2 filets de poissons blanc coupés en morceaux
- 1 oignon moyen haché finement
- 3 piments verts hachés finement
- 1 càs de
- 5 cl de tej (ou de vin blanc)
- 5 cl d’huile d’olive
- Jus d’un citron
- Sel et poivre
Préparation
- élanger tous les ingrédients. Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur. Servir frais
