Fattoush
Ingrédients
- 1 pita coupée en cubes et grillé au four
- Une laitue romaine coupée
- 1 concombre coupé en dés
- Une botte de radis coupés en dés
- 3 to mates moyennes coupées en dés
- 3 oignons nouveaux émincés
- 1/ 2 botte de persil ciselé
- ¼ de botte de menthe ciselée
- Pour la vinaigrette
- 6 cl de jus de citron
- 1 càs de sumac
- 3 càs d’huile d’olive
- 1 càs de mélasse de grenade
Préparation
- Préparer la vinaigrette : mélanger tous les ingrédients.
- Préparer la salade : Disposer tous les ingrédients dans un saladier, verser la vinaigrette et mélanger. Réserver au réfrigérateur avant de déguster.
