La bostana salade de Şanlıurfa : Une Explosion de Saveurs et de FraîcheurLa bostana salade de
Pour: 3 personnes
Ingrédients
- Une petite botte de pourpier ou de cresson
- ½ botte de feuilles de menthe
- ½ botte de feuilles de persil
- 3 tomates coupées en dés
- 1 oignon émincé
- 1 concombre coupé en dés
- Une poignée de graines de grenade
Pour la vinaigrette
- 6 cl d’huile d’olive
- 6 cl de mélasse de grenade
- 1 càc de pâte de piment
- Sel poivre et pul biber
Préparation
- Disposer tous les ingrédients dans un saladier et verser la vinaigrette par-dessus. Bien mélanger avant de servir.