La Provoleta argentine : un délicieux fromage gratiné à découvrir
Pour: 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de provolone
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 pincée d’origan séché
- une poignée de tomates cocktail coupées en dés
- sel et poivre
Préparation
- Verser l’huile d’olive dans une poêle allant au four et y déposer le provolone. Enfourner pendant 5 minutes à 200°C.
- Régler le four en position gril et laisser le fromage gratiner quelques minutes.
- Assaisonner les tomates avec le sel et le poivre.
- Sortir le fromage du four et y déposer les tomates au centre.
- Parsemer avec une pincée d’origan séché.
- Déguster avec du pain de campagne.