La recette n°1 des irrésistible blondies au beurre de cacahuète
Pour: 12 parts
Ingrédients
- 170 g de beurre fondu
- 400 g de cassonade
- 190 g de beurre de cacahuète crémeux
- 2 gros œufs + 1 jaune
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 280 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, fouettez le beurre fondu et la cassonade jusqu’à obtenir une texture homogène
- Incorporez le beurre de cacahuète, les œufs et l’extrait de vanille.
Ajout des ingrédients secs :
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez délicatement avec une spatule. La pâte est très dense, c’est normal.
Cuisson :
- Étalez uniformélment la pâte dans le moule beurré et fariné de .20 X 30 cm.
- Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Testez la cuisson avec un cure-dent inséré au centre. S’il reste quelques miettes humides, les blondies sont prêts.
Refroidissement :
- Laissez les blondies refroidir complètement avant de démouler.
- Coupez en 12 parts égales.