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Les tostadas de ceviche de crevettes

Temps de préparation10 minutes
Temps total25 minutes
Type de plat: Entrée, Street-food
Cuisine: mexique, usa
Pour: 4 personnes
Calories: 150kcal
Author: dumplingsandmore

Ingrédients

  • 500 g de crevettes crues décortiquées et coupées en dés
  • 18 cl de jus de citron vert
  • 1 petit oignon rouge coupé en dés
  • ½ concombre coupé en dés
  • 1 piment jalapeno coupé en dés
  • 2 tomates coupées en dés
  • 2 càs de coriandre ciselée
  • 2 càs de mayonnaise
  • Sel
  • 1 avocat tranché

Préparation

  • Disposer les crevettes dans un saladier et verser le jus de citron par-dessus. Couvrir et laisser reposer quinze minutes au réfrigérateur.
  • Mélanger le reste des ingrédients dans un autre saladier. Ajouter les crevettes et mélanger.
  • Garnir les tostadas avec le ceviche et déposer quelques tranches d’avocats par-dessus.
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