Nimbu Soda Indien : La Citronnade Pétillante au Cœur de la Street Food
Pour: 1 verre
Ingrédients
- 1 citron vert jus frais
- 1 c.à soupe de sucre à ajuster selon le goût
- 1 pincée de sel ou kala namak
- 1 pincée de cumin moulu facultatif mais traditionnel
- 200 ml de Sprite ou limonade gazeuse
- Quelques glaçons
- Feuilles de menthe pour la décoration facultatif
Préparation
- Remplir un verre de glaçons.
- Verser le jus de citron vert fraîchement pressé.
- Ajouter le sucre, le sel (ou le kala namak) et le cumin moulu.
- Mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre.
- Verser délicatement le Sprite.
- Remuer légèrement.
- Décorer avec une feuille de menthe. Servir immédiatement.