Qizha : la pâte de nigelle et de sésame sucrée venue de Palestine
Pour: 1 bocal
Ingrédients
- 325 g de graines de nigelle
- 100 g de sésame doré
- 25 cl de miel
- 12 cl d’huile d’olive
Préparation
Mixer les graines
- Placez les graines de nigelle et le sésame doré dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une poudre fine.
Ajouter les liquides
- Versez le miel et l’huile d’olive dans le mixeur.
- Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Stockage et utilisation
- Versez la Qizha dans un pot hermétique.
- Conservez-la à température ambiante ou au frais.