Cocadas
Les cocadas sont des boules coco boliviennes prêtes en 5 minutes et qui nécessite que 5 ingrédients : de la coco râpée, un œuf, de la vanille, des noix de macadamia et du lait concentré sucré.
Pour: 12 cocadas
Ingrédients
- 150 g de noix de coco râpée
- 10 cl de lait concentré sucré
- 60 g de noix de macadamia concassées
- 1/2 càc d’extrait de vanille.
- 1 œuf
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le lait concentré, les noix de macadamia, l’extrait de vanille et l’œuf.
- Former des petites boules et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 25 minutes à 160°C.