Assaisonner les morceaux de thon avec du sel et du poivre puis les rouler dans la farine. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Cuire l’Attieke selon les instructions du paquet. Assaisonner de sel et réserver.

Dans un saladier, mélanger la tomate, le piment, l’oignon et assaisonner de sel, de poivre de citron et d’un filet d’huile.

Faire dorer les morceaux de thon dans l’huile chaude pendant quelques minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.

Verser l’huile de cuisson du thon au-dessus de l’attieke et bien mélanger avec une cuillère.

Dresser l’attieke et le poisson dans une assiette, disposer les légumes par-dessus et déguster.