Autriche
Au-delà des célèbres pâtisseries viennoises, goûtez à une cuisine réconfortante et rustique, idéale pour les amateurs de plats copieux.
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Biscuits Linzer, un délice autrichien pour Noël
L’hiver annonce la magie de Noël, avec des délices comme les biscuits Linzer, d’origine autrichienne. Reconnaissables par leur design élégant et leur confiture de framboise, ces biscuits sont appréciés mondialement. Ils incarnent des traditions familiales et sont parfaits pour les célébrations, apportant douceur et raffinement aux festivités de fin d’année.
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La recette du café liégeois
Découvrons ensemble l’harmonie exquise entre le café, la glace et la crème fouettée avec le Café Liégeois, une création gourmande qui séduit les palais du monde entier. Plongez dans l’histoire riche de cette boisson, explorez ses origines, et laissez-vous tenter par des variations créatives. Cet article invite les foodies et les amateurs de café à…
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Strudel aux pommes
La recette du strudel Le strudel aux pommes est une spécialité autrichienne. On le prépare en étirant à la main une fine pâte composée d’huile, de farine et d’eau, héritage des techniques introduites par les Turcs ottomans au XVIIe siècle. Ce délice feuilleté, empreint d’histoire, est garni d’une généreuse combinaison de pommes, de sucre, de…
