Danemark
Savourez la finesse de la cuisine danoise, un mélange de tradition scandinave et de modernité gastronomique.
Sandwich au poisson pané
Le Fiskefilet med Remoulade est un Sandwich au poisson pané et à la remoulade d’origine danoise. Celles et ceux qui nous suivent depuis longtemps le savent maintenant, on adore les sandwichs ouverts scandinaves! C’est même le troisième qu’on vous prépare ! Mais cette fois, nous sommes partis un peu plus loin en préparant à la…
Æblekage- Recette de gâteau aux pommes renversé
Ce qu’il y a de fabuleux avec le gâteau aux pommes, c’est qu’il est possible de le revisiter à l’infini ! Chaque pays, chaque région dispose de sa propre version, comme au Danemark où l’on prépare la fameuse Æblekage. Attention cependant, ce nom peut désigner deux préparations différentes : il s’agira parfois d’une compote de…