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Paella valenciana
Aujourd’hui on célèbre une fête bien espagnole : la Journée Mondiale de la Paella qui réunit chaque année (hors covid), plus de 50 000 visiteurs à Valence. C’est donc l’occasion de découvrir la grande spécialité de cette ville de l’est de l’Europe. De ses origines modestes, la paella est aujourd’hui un vrai symbole de l’Espagne.…
