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Shot immunité gingembre citron curcuma : la recette naturelle sur 5 jours pour booster ses défenses
Un shot immunité gingembre citron curcuma, c’est un concentré de vitalité à boire en une gorgée pour soutenir naturellement son système immunitaire pendant 5 jours. Les bienfaits pour la santé : quand la cuisine devient médicinale Depuis toujours, les civilisations utilisent les aliments comme des remèdes. Bien avant l’apparition des compléments alimentaires industriels, la cuisine…
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La recette végétarienne du tofu râpé grillé, sauce sésame & piment
Le tofu comme vous ne l’avez jamais goûté Croustillant, parfumé, relevé juste ce qu’il faut : cette recette végétarienne de tofu râpé grillé, sauce sésame & piment transforme un ingrédient du quotidien en un plat ultra savoureux et facile à préparer. La cuisine végétarienne : une tradition mondiale bien plus ancienne qu’on ne le croit…
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Portobello garni au radicchio : la recette parfaite pour un brunch végétarien
La recette du jour : un brunch végétarien qui a du style Il y a des matins où on veut du réconfort, du goût, et ce petit “waouh” visuel qui fait penser qu’on est dans un café cool… sans quitter sa cuisine. C’est exactement ce que promet le portobello garni au radicchio : un plat…
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Risotto aux girolles, huile de ciboulette et crème d’ail noir : l’entrée festive, simple et raffinée à servir pour Noël
Une entrée de Noël simple, chic et pleine de caractère Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un classique italien avec une touche moderne et festive : le risotto aux girolles, huile de ciboulette et crème d’ail noir, une entrée de Noël qui combine tradition, gourmandise et élégance sans aucune complexité. Le risotto : une histoire…
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Dattes rôties fourrées au halloumi : la recette simple et raffinée pour un apéro de Noël
Aujourd’hui, on prépare des dattes rôties fourrées au halloumi, une recette simple, rapide et irrésistiblement festive, parfaite pour briller à l’apéritif de Noël sans passer des heures en cuisine. La symbolique des dattes : un fruit sacré au entre Moyen-Orient et en Afrique du Nord Avant de plonger dans la préparation des dattes rôties fourrées…
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Recette des sablés de Noël à suspendre au sapin : tradition, parfum d’hiver et magie gourmande
Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi festive que délicieuse : des sablés de Noël à suspendre au sapin, décoratifs, parfumés et parfaits pour célébrer la magie des fêtes. Pourquoi prépare-t-on des biscuits pour Noël : d’où vient cette tradition? Préparer des biscuits à Noël est aujourd’hui un rituel indissociable de la période de l’Avent.…
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Patates douces garnies gorgonzola-mascarpone : la recette veggie ultra gourmande qui met tout le monde d’accord
Si tu cherches une idée de dîner qui coche toutes les cases – réconfort, originalité, légumes de saison et gros plaisir fromager – les Patates douces garnies gorgonzola-mascarpone sont exactement ce qu’il te faut. C’est le genre de plat qu’on prépare un soir d’automne ou d’hiver, mais qui reste assez frais et fun pour un…
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Beignets de pleurotes façon southern fried chicken : la recette croustillante qui bluffe tout le monde
Le fried chicken sans poulet, c’est possible (et c’est fou) Aujourd’hui, on revisite un monument de la cuisine du Sud des États-Unis : le southern fried chicken, ces morceaux de poulet panés et dorés à souhait, qui croquent sous la dent avant de fondre en bouche. Mais ici, pas question de poulet : place à…
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Gigantes Plaki — La recette traditionnelle des haricots géants grecs fondants à la tomate
La Grèce dans ton assiette Je suis revenue d’Athènes avec mille images en tête : les ruelles blanchies à la chaux, les cafés aux tables en fer forgé, et surtout… les odeurs. Celle de l’huile d’olive chaude, des pita grillés, du citron et de la tomate. Parmi les plats qui m’ont le plus marquée, les…
