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Recette des sablés de Noël à suspendre au sapin : tradition, parfum d’hiver et magie gourmande
Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi festive que délicieuse : des sablés de Noël à suspendre au sapin, décoratifs, parfumés et parfaits pour célébrer la magie des fêtes. Pourquoi prépare-t-on des biscuits pour Noël : d’où vient cette tradition? Préparer des biscuits à Noël est aujourd’hui un rituel indissociable de la période de l’Avent.…
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Doughnut maison avec glaçage : la recette incontournable pour des beignets américains authentiques
Aujourd’hui, on prépare la star du goûter : doughnut maison avec glaçage, un beignet moelleux et brillant qui coche toutes les cases du plaisir simple et gourmand. La culture du doughnut aux USA : plus qu’une pâtisserie, une habitude de vie Quand on parle de doughnut, on pense immédiatement aux vitrines américaines croulant sous ces…
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Tamago Sando aux œufs marinés : le sandwich japonais ultra fondant qu’on adore
Vous pensiez avoir tout vu côté sandwichs ? Oubliez le club classique, le monte cristo ou le jambon-beurre, et venez avec nous au Japon avec le Tamago Sando : un sandwich moelleux, crémeux, beurré, umami et fondant à souhait. Cette version haut de gamme se compose d’œufs mollets marinés dans le soja (ajitsuke tamago, comme…
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Découvrez le Tiradito Péruvien au Haddock
Le tiradito, plat péruvien inspiré de la cuisine Nikkei, se distingue du ceviche par sa technique de tranchage fin. Aujourd’hui, une version au haddock est proposée, alliant le goût fumé du poisson à une marinade acidulée. Facile à préparer, ce plat coloré apporte une touche ensoleillée et raffinée à vos repas.
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dessert glacé citron, kaya, coco et noix de cajou
Noël est une période magique, réchauffée par les rires, les lumières scintillantes et, bien sûr, des délicieuses gourmandises sucrées. Les desserts de Noël sont le clou du repas, une véritable œuvre d’art à partager en famille ou entre amis. Parmi eux, les desserts glacés ont su se tailler une place spéciale, apportant l’élégance d’une texture…
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Pintade farcie et laquage au gochujang, l’esprit de noël aux saveurs du monde
L’hiver annonce Noël avec ses traditions festives, réunissant les familles autour de repas riches et variés. Pour cette occasion, une recette unique de pintade farcie au laquage gochujang allie cuisine française et saveurs asiatiques, apportant originalité à un plat classique. Innovez pour surprendre vos convives tout en célébrant ensemble.
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Gyutan Yaki – Langue de boeuf au barbecue – Recette japonaise
Si vous n’êtes pas amateur de langue de boeuf, la cuisine japonaise pourrait surement vous réconcilier avec ce met grâce au plat du jour, le Gyutan Yaki, de fines tranches de langue de boeuf marinées avec de l’huile de sésame, de la sauce soja ou encore du yuzu. L’histoire du Gyutan Yaki Cette délicieuse recette…