Afrique du sud
Plongez dans la « nation arc-en-ciel » avec ses braais (barbecues) conviviaux et une cuisine aux influences mêlées, entre saveurs malaises et hollandaises.
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Gatsby – Sandwich sud-africain
Après le Mexique, on fonce en Afrique du Sud pour se faire un classique de la street-food de Cape Town : le gatsby ! Au menu, un pain long, proche de la baguette, mais parfois plus mou et qui ressemble au ciabatta. Il est garni de mortadelle, de salade et d’achar, un condiment au vinaigre…
