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Shrimps on the barbie - Brochettes de crevettes aux épices aborigènes - Recette australienne
Bienvenue en Australie ! Un pays à l’histoire culinaire complexe, très récente certes comparé à la gastronomie multi-millénaire d’autres de nos destinations comme l’Iran ou l’Ethiopie. Malgré tout, l’Australie est un exemple d’ouverture aux autres cultures : de la culture aborigène, les premiers colons britanniques ont apporté leur cuisine, tout en conservant de nombreux ingrédients…