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16 juillet 2026
Biscotti italiens à la farine de pois chiches : la recette croquante, saine et protéinée qui change du biscuit classique
Pour faire des biscotti italiens à la farine de pois chiches, mélangez 180 g de farine de blé, 120 g de farine de pois chiches, 120 g de sucre, 2 œufs, 70 ml d’huile d’olive douce, de la levure, du sel, du zeste d’agrume et des amandes. Formez deux boudins, cuisez-les une première fois à…
15 juillet 2026
La base glace vanille Ninja Creami qui se transforme en 4 parfums ultra crémeux
La base glace vanille Ninja Creami est une crème anglaise maison préparée avec du lait entier, de la crème, des jaunes d’œufs, du sucre et de vraies gousses de vanille. Une fois cuite, refroidie puis divisée en 4 pots, elle permet de réaliser facilement 4 parfums de glace maison : cà phê sữa đá au…
14 juillet 2026
Cherbet algérien au citron : la boisson fraîche qui sent l’été en Algérie
Le cherbet algérien au citron est une boisson douce, acidulée et ultra rafraîchissante, préparée avec des citrons frais, un sirop léger, une pointe d’eau de fleur d’oranger et une petite touche de lait. Pour faire un cherbet algérien au citron, mélangez le zeste d’un citron avec du sucre, ajoutez de l’eau puis faites chauffer jusqu’à…
9 juillet 2026
Mazagran algérien au citron : le café glacé ultra frais qui réveille l’été
Le mazagran algérien au citron est une boisson froide à base de café fort, de jus de citron, de sucre, d’eau très fraîche et de glaçons. Pour le préparer, on sucre le café chaud, on le laisse refroidir, puis on le mélange avec du citron pressé et de l’eau froide avant de servir le tout…
8 juillet 2026
Recette de spanakopita légère aux épinards herbes et feta : version four et air fryer
La spanakopita légère est une tourte grecque croustillante aux épinards, feta, œufs et herbes fraîches, préparée avec de la pâte phyllo. Pour l’alléger, on badigeonne les feuilles avec un mélange d’huile d’olive et d’eau plutôt qu’avec beaucoup de beurre. Elle se cuit 35 à 45 minutes au four à 180°C, ou environ 20 minutes au…
7 juillet 2026
Shrimp roll aux croquettes de crevettes, pickles d’oignons rouges et sauce cocktail
Le shrimp roll aux croquettes de crevettes est un sandwich généreux, croustillant et iodé, entre le hot dog chic, le shrimp roll maison et le po’ boy de Louisiane. Un shrimp roll maison croustillant, frais et parfait pour l’été Ce shrimp roll aux croquettes de crevettes est une recette estivale facile et en même temps…

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