
La Piccata de veau est une recette italienne composée de fines escalopes de veau farinées et rapidement poêlées, servies avec une sauce au beurre et au citron. Selon les variantes, on y ajoute des câpres et du persil. Elle se prépare généralement en moins de 30 minutes.

La recette du jour est une dinde cajun tendre, relevée et légèrement caramélisée, prête en quelques minutes et assez polyvalente pour devenir une salade bowl, un sandwich ou un plat de pâtes.

ce Tajine d’agneau aux abricots est une recette sucrée-salée inspirée de la cuisine algérienne dans laquelle des tranches de gigot sont servies avec une sauce aux oignons confits, abricots secs, safran et épices. L’utilisation de tranches permet de réduire fortement le temps de cuisson.

Ces barres de granola maison au chocolat, tahini, sésame et jujube sont à mi-chemin entre la barre de céréales croustillante et le snack gourmand : faciles à préparer, peu sucrées et suffisamment nourrissantes pour le petit-déjeuner, le goûter ou une petite faim dans la journée

Des crevettes Sichuan brillantes et légèrement pimentées, du riz jasmin bien chaud et des brocolinis grillés puis rapidement braisés : voilà un bol complet qui se prépare en une trentaine de minutes mais qui a suffisamment de caractère pour sortir vraiment du dîner de semaine classique.

Découvrez les spaghetti à l’encre de seiche, une recette vénitienne facile avec seiche, vin blanc et persil, prête pour un dîner original.
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