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La Feijoada brésilienne
La feijoada est un plat traditionnel brésilien, souvent considéré comme le plat national du pays. Il s'agit d'un ragoût épais et consistant à base de haricots noirs et d'un assortiment de viandes, souvent servi avec du riz, des légumes verts et de la farofa. Ce plat est apprécié pour sa saveur riche et sa complexité,…
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Sausage sizzle – Hot dog australien
En Australie, ne parlez surtout pas de hot dog ! Là-bas, on sert plutôt le fameux sausage sizzle… Très proche de son cousin nord-américain, ce sandwich se distingue tout de même par le pain utilisé, un simple pain de mie blanc généralement, garni de saucisse de porc ou de bœuf (aussi appelé snag), avec plus…
