Aujourd’hui, on se prépare un sandwich avec le pain medianoche dont nous avons présenté la recette hier. Pour la garniture, on vous prévient qu’il ne faudra pas la juger avant de l’avoir goûtée ! En effet, la pasta de bocadito est composée d’un mélange mixé de mayonnaise, de poivrons grillés, d’olives ou encore de jambon. Ce mélange, très justement dosé, satisfera comme son nom l’indique, les petites faims, pasta de bocadito pouvant se traduire par “pâte à encas”.
Ingrédients
340 g de jambon
225 g de cream cheese
12 olives vertes fourrées aux poivrons rouges
30 g de poivrons rouges grillés
6 cl de mayonnaise
1 càs de cornichons coupés grossièrement
Préparation
- Disposer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
