-
steak et oeuf avec hash brown, le petit-déjeuner des champions
Le steak et oeuf avec hash brown est un petit déjeuner qui peut paraître extrêmement riche pour nous, dont l'estomac est habitué à une tranche de pain beurré accompagnée de café au lait le matin, mais pour le métabolisme américain, c'est un petit déjeuner de choix, surtout à las vegas, où les nuits sont tellement…
-
Tequila sunrise, la recette historique
Le Tequila Sunrise est un cocktail emblématique qui incarne l'esprit festif de la culture latini-américaine. Explorons ensemble l'histoire captivante de ce cocktail, sa recette originale et ses variantes créatives, pour le plus grand plaisir des amateurs de cocktails à la recherche de nouvelles sensations. A déguster au bord d'une piscine accompagné de taquitos gourmands! Histoire…
-
Le california sandwich, de la fraicheur à chaque bouchée
Le California Sandwich est une création typique de la cuisine californienne. Vendu principalement dans les boutiques et supermarchés bio, il combine à merveille fraicheur et gourmandise. Histoire et Origine du California Sandwich Le California Sandwich trouve son inspiration dans la richesse des produits frais et locaux californiens. ce sandwich met en valeur une variété d'ingrédients…
-
Les carne asada fries
Les carne asada fries sont des frites garnies de fromage, de steak mariné, de pico de gallo, de guacamole, de piments jalapenos et de crème sure. Ces frites incarnent l'excès, l'abondance et la générosité dans l'assiette. Imaginez des frites croustillantes, recouvertes d'une généreuse portion de steak grillé et tendre, accompagnées d'une couche de fromage fondu…
-
Les taquitos au boeuf effiloché
Les Taquitos, comme leur nom l'indique sont des petits tacos roulés, garnis de viandes ou de pomme de terre et servis avec une multitude d'accompagnements colorés. Nous avons choisi de préparer une version des taquitos au boeuf effiloché, cuit longuement à basse température, jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Explorons ensemble l'histoire…
-
La tarte au citron hyper facile de l'Arizona
Plongez dans le monde délicieux de la Arizona Sunshine Pie, également connue sous le nom de Blender Pie, une tarte au citron rafraîchissante et simplissime à réaliser. Mais explorons d'abord l'histoire et les saveurs de cette tarte avant de découvrir le secret de sa préparation, aussi pratique que simple et complètement inratable. La Cuisine de…
-
Le sandwich French Dip
Plongez dans l'histoire et les saveurs alléchantes du French Dip Sandwich, une spécialité culinaire de la Californie qui séduit les amateurs de cuisine américaine et les passionnés de sandwiches. Découvrez comment est né ce sandwich emblématique et la recette pour le préparer à la maison. La culture culinaire californienne La cuisine de la Californie est…
-
La Tamale Pie de l'Ouest Américain
Le Tamale Pie, une spécialité tex-mex originaire de l'oest des Etats-Unis, est un plat réconfortant qui marie savamment une farce généreuse de viande hachée à une couche moelleuse de cornbread, le tout cuit au four. Découvrez l'histoire captivante de ce mets délicieux, ses ingrédients et ses variantes créatives qui raviront les amateurs de cuisine américaine…
-
Les crevettes cocktail de Las Vegas
Les crevettes cocktail sont un incontournable de la cuisine américaine, et nulle part ailleurs elles ne sont aussi savoureuses que dans la vibrante ville de Las Vegas. Découvrez l'histoire et les origines fascinantes de ce plat emblématique et le secret des ingrédients qui composent la sauce cocktail. La cuisine du Nevada Les vastes étendues désertiques…
-
La dinde aux marrons, un classique incontournable de noël
Au cœur des festivités de Noël, la dinde aux marrons se présente comme une vedette incontestée des tables festives en France et dans nombreux pays du monde où la gastronomie française a marqué par son influence. Ce plat emblématique incarne à lui seul la tradition, la convivialité et la délicatesse des saveurs qui égayent les…
-
Snickerdoodle
La recette du Snickerdoodle Le Snickerdoodle est un cookie à l'extérieur croustillant enrobé de sucre et de cannelle, cachant un cœur moelleux. Ce biscuit à l'apparence simple est une explosion de douceur à chaque bouchée. Bien qu'il ait conquis le cœur des amateurs de biscuits aux États-Unis, chaque région a sa propre interprétation de cette…
-
Les sablés viennois ou Spritz
Les Sablés Viennois, connus également sous le nom de Spritz, sont des délices pâtissiers qui ont conquis les papilles du monde entier. Ils sont particulièrement appéricés en Alsace, en Lorraine et en Allemagne, où on les prépare pour les fêtes de fin d'année. Plongeons dans l'histoire fascinante de ces biscuits, découvrons leurs origines et explorons…
-
La maison de pain d'épices
Pour annoncer le début des fêtes de fin d'année, rien de mieux que la célèbre maison de pain d'épices et ces parfums de cannelle, de gingembre et de miel qui embaumeront maison pendant toute la périodes des fêtes. On vous propose aujourd'hui une recette avec des explications étape par étape pour réaliser chez vous une…
-
Burger bun
Qui dit burger, dit forcément burger bun ! Le pain qui fait (presque) toute la différence entre un bon et un excellent burger. Bien que ce classique de la cuisine américaine soit maintenant répandu dans le monde entier, il est essentiel de comprendre la magie qui se cache derrière ce pain brioché et légèrement sucré,…
-
Cookies monstres tout chocolat
On a imaginé pour vous de petits cookies monstres parfaits pour halloween, des cookies tout chocolat, décorés avec de la pâte à sucre et un stylo cacao pour former d'effrayant visages de monstres tout ronds ! La recette des cookies monstres tout chocolat Tout d'abord, on prépare une base de cookies parfumés au cacao. La…
-
Biscuits tout chocolat
Les biscuits tout chocolat sont de délicieuses gourmandises qui raviront les amateurs de chocolat. Les biscuits tout chocolats, des incontournables d'alloween Préparés avec soin, ces petits sablés ont la particularité d'avoir été enrichis avec du cacao, ce qui leur donne un goût encore plus intense et une apparence sombre et mystérieuse qui ne manquera pas…
-
Les halloween Cookies Fantômes
Les halloween Cookies fantômes sont la préparation idéale pour séduire petits et grands. Ils sont cependant bien plus que de simples gourmandises. Ils incarnent à la fois l'histoire sucrée des pays anglo-saxons et la magie d'Halloween. L'histoire des halloween Cookies L'histoire des cookies est une aventure qui remonte à des siècles. Les premiers biscuits étaient…
-
La vraie recette du Mac and cheese du sud des USA
Le mac and cheese est une spécialité du sud des états unis. C'est un gratin composé principalement de coquillettes et de fromage râpé. Il est souvent servi en accompagnement de poulet frit, ou de dinde rôtie lors du repas de thanks giving. La cuisine du sud des USA De la Floride au Texas, en passant…
-
Le Poulet Frit du Sud des États-Unis : Tradition et Héritage Culinaire
Le poulet frit dus sud des USA, un southern fried chicken est une spécialité emplématique de la région. Propulsée au rang de plat national par la pop culture, c'est une recette à l'histoire complexe et pluricentenaire. La cuisine du sud des USA De la Floride au Texas, en passant par la Louisiane ou l’Oklahoma, nous…
-
Le cowboy caviar du texas
Le "Cowboy Caviar" est une salade ou une salsa froide originaire des États-Unis, notamment populaire dans la cuisine du Sud et de l'Ouest du pays. Malgré son nom humoristique, il ne contient pas de caviar. C'est plutôt une salade très colorée et savoureuse composée principalement de légumes, de haricots et d'assaisonnements. La cuisine du sud…
-
4th of July barbecue (sweet tea)
Pour ce mois entièrement dédié aux fêtes à travers le monde, nous avons forcément exploré de nombreuses célébrations religieuses. De Pâques au ramadan, en passant par nowrouz, l’histoire de la cuisine est intimement liée aux croyances religieuses des peuples. Cependant, certaines nations plus jeunes historiquement, comme les Etats-Unis d’Amérique, célèbrent au cours de l’année de…
-
4th of July barbecue (potato salad)
Pour ce mois entièrement dédié aux fêtes à travers le monde, nous avons forcément exploré de nombreuses célébrations religieuses. De Pâques au ramadan, en passant par nowrouz, l’histoire de la cuisine est intimement liée aux croyances religieuses des peuples. Cependant, certaines nations plus jeunes historiquement, comme les Etats-Unis d’Amérique, célèbrent au cours de l’année de…
